Thực phẩm lên men cho cuộc sống khỏe mạnh

Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta thường ăn các loại thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, dưa cải,… Chúng ta ăn bởi vị ngon của các món ăn này mà rất ít người biết rằng thực phẩm lên men mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. 

Thực phẩm lên men là gì?

Chúng ta biết đến và sử dụng khá nhiều thực phẩm lên men trong cuộc sống. Thực phẩm lên men là thực phẩm được tạo ra từ hoạt động của các vi sinh vật vô hình. Thực phẩm lên men từ hạt đỗ có trong tương Miso, nước tương Shoyu, Natto…, từ gạo có trong rượu và dấm, từ sữa có trong pho mát, sữa chua. Loại nào cũng biến hóa thành thực phẩm có dinh dưỡng rất ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người. 

Thực phẩm lên men rất ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người

Những tác dụng tốt đối với sức khỏe của thực phẩm lên men

Tăng cường hệ miễn dịch

Thực phẩm lên men là nguồn dinh dưỡng an toàn và tự nhiên khi nói đến việc duy trì hệ thống miễn dịch. Quá trình này cuối cùng sẽ bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn làm suy yếu tình trạng sức khỏe.

Hỗ trợ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ

Men vi sinh tạo thành lớp lót bảo vệ trong ruột giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân như E. coli và salmonella. Ruột khỏe mạnh cũng đóng một vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Hỗ trợ xương chắc khỏe

Thực phẩm lên men từ thực vật rất giàu canxi không chỉ giúp thúc đẩy mật độ xương mà còn ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh loãng xương.

Giúp cơ thể khôi phục lại năng lượng

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng tiêu thụ đủ lượng chất xơ thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn dạ dày khác nhau bao gồm bỏng và viêm dạ dày.

Ngoài chất xơ, thực phẩm lên men cung cấp vừa đủ lượng vitamin A, B và C cho cơ thể giúp khôi phục lại năng lượng.

Làm chậm quá trình oxi hóa của cơ thể

Thực phẩm lên men giàu chất chống oxy hóa. Khi được tiêu thụ thường xuyên, các chất này chống lại vi khuẩn và vi trùng gây bệnh. Chất chống oxy hóa là cần thiết để ngăn chặn các yếu tố làm suy yếu sức khỏe như các gốc tự do dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư.

Làm sạch đường ruột cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Sử dụng thực phẩm lên men có thể trở thành một nguồn an toàn để tiêu thụ men vi sinh. Do đó, sức khỏe đường ruột cũng dần cải thiện.

Thực phẩm lên men tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và ngăn chặn những tác nhân xấu, detox cho một đường ruột khỏe mạnh.

Nguồn thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe ở đâu? 

Những thành phần được sinh ra từ quá trình lên men thường đều rất tốt cho sức khỏe và có khả năng bảo quản lâu, chính vì thế con người từ xa xưa đã biết chế biến và ăn thực phẩm lên men. Các thực phẩm lên men chứa những vi khuẩn có lợi hoạt động hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tiêu hoá tốt. 

Tuy nhiên, việc tự lên men đôi khi chưa đảm bảo đủ thời gian sẽ dẫn đến độ axit chưa đủ để kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn có hại và gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy đâu là nguồn thực phẩm lên men bạn nên sử dụng mỗi ngày cho một cuộc sống khỏe mạnh?

Thực phẩm lên men cần được kiểm soát nghiêm ngặt từ trong khâu lựa chọn thực phẩm và trong quá trình lên men, bởi quá trình lên men có thể phân hủy các độc tố có trong thực phẩm như mycotoxin trong hạt ngũ cốc. Nếu sử dụng những thực phẩm lên men này mà chế biến không đúng cách thì axit xyanhydric sẽ giải phóng vào trong cơ thể và gây ngộ độc. Do đó, chỉ có những thực phẩm lên men được giám sát kỹ càng với nguồn nguyên liệu tốt mới thực sự là nguồn lên men tốt cho sức khỏe. 

Manda Care Plus là thực phẩm lên men được làm từ 53 loại nguyên liệu thực vật, là sản phẩm tuyệt vời để duy trì sức khỏe hàng ngày.

Manda Care Plus là thực phẩm lên men tuyệt vời để duy trì sức khỏe hàng ngày.

Manda Care Plus đạt tiêu chuẩn sản xuất khắt khe

Đạt chứng nhận GMP (Good Manufacturing Practice) – đủ tiêu chuẩn quản lý sản xuất, quản lý chất lượng được yêu cầu đối với nhà sản xuất và phân phối thực phẩm chức năng

Đạt chứng chỉ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) – Được chứng nhận đủ tiêu chuẩn từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào tới từng khâu xuất kho, được sản xuất dựa trên hệ thống quản lý từng công đoạn theo dõi và ghi lại liên tục, đặc biệt là các công đoạn quan trọng có liên quan tới chống rủi ro dựa theo dự đoán tính nguy hiểm.

Đạt chứng chỉ JHFA (thực phẩm chức năng được chứng nhận) – được phép hiển thị nhãn JHFA sau khi trải qua cuộc giám định của “Hội thanh tra chứng nhận thực phẩm chức năng”.

Ngoài tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, tăng khả năng hấp thu, Manda Care Plus còn mang tới sức khoẻ người dùng nhiều lợi ích khác 

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ xương chắc khỏe

Cung cấp nhiều chất xơ và năng lượng

Hỗ trợ làm đẹp da, làm chậm quá trình oxy hóa 

Hỗ trợ detox môi trường đại tràng là nguồn gốc của bệnh tật

Giúp tinh thần và cơ thể luôn giữ được sức trẻ, sức khỏe, giảm khả năng sinh bệnh.

Về thương hiệu Manda Hakko – Nhật Bản

Được thành lập từ năm 1984, Manda Hakko hiện là công ty hàng đầu tại Nhật Bản trong lĩnh vực sản xuất các loại thực phẩm chức năng lên men từ thực vật.

Triết lý kinh doanh: Hòa hợp với thiên nhiên, tôn trọng sự quý giá của cuộc sống, đóng góp vào sức khỏe và sự thịnh vượng của mọi người trên khắp thế giới.

Tìm hiểu thêm thông tin nhà sản xuất: https://www.manda.co.jp/

Đặt mua sản phẩm tại: https://man-kyo.com/manda-care-plus/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *